竹士蒲鉾の極上チーズちくわ

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今回のおすすめは”極上チーズちくわ”です。

こだわりのチーズを使ったオリジナルのチーズちくわ。

芳醇な味わいのチーズと香ばしいちくわとのマッチングはお酒のつまみにもよくあいます。

■極上チーズちくわ

熊本県内の店頭でも販売しております。

「変わりそうめん総選挙」で優勝した”肥後そう川ごぼーめん”

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熊本県上益城郡甲佐町にある肥後そう川さんの商品ご紹介です。

■即席手延ごぼーめん　

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どんな麺かと言いますと、

健康野菜の牛蒡をたっぷり練りこんで、手延べ製法で作った麺です。牛蒡はデトックス効果や、肌荒れにも良い！

それでは、実際茹でて試食してみました。

お湯を沸かし、麺を入れてわずか３分で専用スープを入れれば完成。

無題

一口食べると普通の麺と食感が違う？

のど越しも良く、もちもちとした食感が美味♪独自の手延べ製法で仕上げられ、麺はコシが違いますね。

こちらの商品は、人気サイトでに「変わりそうめん総選挙」にて優勝した商品です！

 

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(有)肥後そう川【手延べ麺】
熊本県上益城郡甲佐町大字そう川2046-1

フリーダイヤル（お客様専用）：０１２０－０９－４１５４

http://www.sougawa.com

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熊本といえば、馬刺し！【天國】

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【うまかもん  vol.3】

 

熊本のうまかもん(美味しいもの)といえば、馬刺しを最初に思いつく方が多いのではないでしょうか？

今回は、馬料理専門店の【天國】さんへお邪魔してきました～♪

立派な木の看板が目印です。

無題

 

馬刺しは、美容と健康にとってもいいことづくめの食材だということをご存じでしたか？

カロリーは牛豚肉よりも圧倒的に低いのに、タンパク質やビタミンＡ・Ｅなどが多く含まれているそうです！

 

 

県外の方に、「熊本の人は、頻繁に馬刺しを食べるんでしょ？」と言われることがありますが…そんなことはありません(^^；)

贅沢品なので、特別な時くらいにしか食べる機会はないのです。。。

 

年の初めだから…と、奮発してみました！！

 

まず注文したのは、＜馬刺しの５種盛＞！！

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見事な刺し！キレイですね～♪♪♪

 

タテガミ、心根(心臓部分の大動脈)、アバラ…と、貴重な部位のお肉の数々に大興奮でした！

ひと肌でとけてしまうようで、口に入れたらあっという間に溶けてなくなってしまいました(☆0☆)

 

メインは、、、＜馬のステーキ＞！

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香ばしいガーリックと、甘辛たれが絡んで、絶妙な美味しさ。

馬のお肉は低脂肪・低カロリーということもあり、いくらでも食べれちゃいます！！

マスタードをつけて食べてもＧＯＯＤ！

 

もちろん、この他にも＜馬のホルモン煮込み＞や＜馬汁＞など、美味しい馬肉料理がたくさんありますよ♪

 

美味しくて、美容と健康にもいい馬肉をすぐに食べれる環境があるなんて、熊本に生まれてよかった～！と感じました(≧▽≦)/♪

皆さんも、特別な日に馬刺しでちょっと贅沢してみてはいかがでしょうか？

 

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馬料理専門店　二代目天國　西銀座通店

 

住所： 〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目11−20

電話:096-323-1059
ホームページ：http://umaryouri.jp/nishiginza

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2016提案会のご案内

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 来たる２月１７日（水）、グランメッセ（熊本県上益城郡）にて
「亀井通産株式会社春・夏　商品 ご提案会」を開催します。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

※尚、ご来場の際には案内状が必要です。（担当者押印含）

お取引先様におかれましては、担当営業より順次ご案内させて頂きます。

 

 

 

清正公ゆかりの地熊本のうどん

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亀井通産オリジナル商品でもある”冷凍うどん”のご案内です。

熊本県産の小麦を使った便利な冷凍うどん。 　

熊本城を築いた加藤清正は＝清正公（セイショコ）さんとして熊本県民に親しまれています。

その熊本の名君の名にちなみ

 

清正公ゆかりの地熊本

■冷凍　熊本県産　小麦うどん

 

熊本県内の店頭でも販売しております。

是非お試しください

熊本・山鹿発！「原田食品製造所」スイーツとしての甘酒は絶品です。

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発芽玄米入り「食べる甘酒」　スイーツタイプ

発芽玄米を使用したもちもちの食管を『食べる甘酒』です。

そのまま冷やして食べたり、フルーツやゼリーなどでアレンジしたり、いろいろな食べ方ができます。

 

  ■たべる甘酒ゼリー　プレーン　130ｇ

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全国商工会連合会主催「むらおこし特産品コンテスト」 

審査員特別賞受賞商品!   

 

■たべる甘酒ゼリー　ゆず　130ｇ

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豊前街道筋の「柚子」を使用した、つぶつぶもちもちの食感とやわらかな甘さの和のジュレ  

 

 ■たべる甘酒ゼリー　あまおう　130ｇ

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豊前街道でつながる福岡県柳川市産の「あまおう(苺)」を使用したやわらかな甘さの和のジュレ  

 

 ■たべる甘酒ゼリー　いちじく　130ｇ 

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豊前街道でつながる福岡県柳川市産の「いちじく」を使用。  

いずれも熊本県内の店頭でも販売しております。 是非お試しください！

【傑作ベーコン】 モスの期間限定品をご紹介！

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【うまかもん  vol.2】

本日は、モスバーガーの期間限定商品をご紹介します！

【とびきりハンバーグサンド「傑作ベーコン」スライスチーズ入り】

※画像右側

モス4  ￥580

むっむっ!!580円!!　お高いですな～。
マックだったらセット価格・・・と思いながらも、モス押しの私は、どうせならばと、チーズ入りを注文。

モス1

後ろのパンフには、今回の魅力点【傑作ベーコン】の説明が・・・。
なんとも、イタリアから 生ハムに使う豚肉を仕入れ、日本人の味覚に合わせたベーコン に仕上げているそうな。
薫り高く、脂身の口どけがいいベーコンの傑作!
それを  国産肉100％のハンバーグ と組み合わせてある  とのこと・・・。
ここまではパンフの説明。 さぁ、勇気を出して、口を大きく開けて!!　Let’s　Try!!!

モス2

ベーコン、カッリカリ!!
ハンバーグ、ジューシー!!　肉汁やっばー!!
トマトとレタスも 新鮮 で活きてる!!
口が開くかどうか心配するほどのボリュームでしたが、
ガツガツいけちゃいます。だって美味しいんだもの。
結果「 580円の価値あり 」です。
皆様、是非、ご賞味ください。

【期間限定 Mos Burger 2015-2016 Winter】  

新年明けましておめでとうございます。

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旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

2016年の干支は申年。
変化の激しい厳しい年が続きますが、お得意先様、お取引様との絆を強め、

社員一同一丸となって乗り切ってまいりたいと思います。
皆様方にとりましてすばらしい一年となりますようにお祈り申し上げます。

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【酒奏】 天草水産研究所のご紹介♪

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【うまかもん　vol.1】
本日は、熊本にある居酒屋「 酒奏 」さんの系列店舗・・・
「 酒奏 天草水産研究所 」さんをご紹介します！
 img_12    この大きな看板が目印です♪
まず初めに・・・【天草産　自慢のお刺身】
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天草産パールの宝石箱と言われる　鯛　を
自家製ポン酢で頂きます♪
お次は・・・【天草産 車海老の塩焼き】
 えび
カリカリのえびにかぼすをかけて召し上がれ～♪
そして、寒い季節にはたまらない！！
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【蛤の土瓶蒸し風、やかん蒸し】（笑）
これが、と～っても温かく深い味で、体の芯まで温めてくれます(＾＾〃)♪
また、居酒屋さんでは珍しいことに、
「魚介系うどん」が大人気だそうです！
次回は是非、トライしたい一品です＾＾
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◆住所：〒818-0072  熊本市中央区下通1丁目9-26　グーグルマップへ
 ◆TEL：096-355-2238　予約専用番号：050-5590-1269
◆営業時間：[月～木]11:30～24:00(L.O.23:00)　[金]11:30～翌2:00(L.O.翌1:00)　 [土・祝前日]18:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
◆定休日：日曜日（加えて不定休あり）
◆座席数：49席 (カウンター37席、テーブル12席)
◆詳細はこちら：http://www.hotpepper.jp/strJ001110206/