くまもと♯おむすびと とは熊本の企業を深堀り、再発見する KAB朝日放送の番組です！！
熊本にはどんな企業があって、どんな人がはたらいているのか？
その企業と、私たちの生活を結ぶものとは・・・？
地域密着型の総合卸商社として
食のインフラを支えるために日々奮闘する入社３年目のエースが取材されました！
詳しい内容は↓↓ Please comet take a look!
https://www.kab.co.jp/special/omusubito/
| 今回ご紹介する商品は、以前、「鶏めしの具」と「牛めしの具」をご紹介致しました、ナルミ総合企画様の「国産牛アキレス串6本入り、国産牛すじ串5本入り」です。 |
| 製造元である、ナルミ総合企画様は大分県宇佐市に肉にこだわった創作居酒屋「うっかり八兵衛」を展開している企業です。 |
| 近年の消費者様の国産需要のニーズに応える為に、当社営業マンが発掘した商品です。 |
| 肝心のお味はといいますと・・・肉にこだわっているだけあってうまい！。さらにとろけるような柔らかい食感と食べ応えのある肉質部分が両方楽しめます！ |
| 今回ご紹介させて頂いた「国産アキレス串6本入り、国産牛すじ串5本入り」は下処理、ボイル済みで、１本、１本丁寧に手刺ししており、軽く温めるだけで食べられる便利で美味しい商品です。 |
| おでんやおつまみ、煮込み料理とこれからの季節にぴったりですね！ |
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ぜひご賞味ください♪  
大分県宇佐市にある創作居酒屋「うっかり八兵衛」（ナルミ総合企画様）
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提案会肥後ボックスでも展示した珈琲回廊さんの商品です。
亀井通産㈱発祥の地からおよそ100メートル前後に位置し
どの世代からも支持があり、一度は見たことがあるかと思います。
珈琲回廊オリジナルブレンド黒（深煎り）
柔らかな苦みと長く続く甘さを感じます。コクと甘みがあり、
しっかりとした味のオリジナルブレンド。
珈琲回廊オリジナルブレンド白（浅煎り）
ミディアムボディで口当たりは厚みがあり、果実味がある柔らかな酸味と甘さを感じられます。
香りが華やかで後味がスッキリしているオリジナルブレンド。
※写真はイメージです
※実売品の販促ラベルです
| 今回商品開発したのは「カニのクリーミーコロッケ」です。 | ||||||
| こだわりの原料は、紅ずわいがに水揚げ量日本一を誇る【境港産紅ずわいがに】と | ||||||
| 熊本県阿蘇山麓産の新鮮な生乳を100％使用した【阿蘇産牛乳】を使用しております。 | ||||||
| 紅ズワイガニの旨味と、阿蘇産牛乳使用のコクのあるソースが一体となった、 | ||||||
| 味わい深い濃厚なかにクリーミーコロッケです。 | ||||||
| 粗めのパン粉で外はサクッと、中はとろーりクリーミーな逸品となっております！！ | ||||||
| ８月～販売開始となります！！ | ||||||
| 弊社では、得意先様と共同での商品開発にも力をいれております。 | ||||||
| 是非、一度ご賞味ください!! | ||||||
| 今回ご紹介する商品は、不動ちくわ様の「からし蓮根スライス」という商品です。 | |||||||||
| 製造元である、不動ちくわ本舗は熊本市城南町で160年以上続く、老舗の蒲鉾店です。 | |||||||||
| からし蓮根は、いわずと知れた熊本のおいしい名産品で、 | |||||||||
| レンコンの穴の中に和辛子粉を混ぜた味噌を詰め、小麦粉、ウコン、くちなしの衣をつけて、油で揚げています。 | |||||||||
| 今回紹介する商品は、スライスしてから油で揚げており、衣で包まれたマイルドな味わいを楽しめます。 | |||||||||
| また、包丁で切る手間も省けて、おかずやおつまみとしても食べやすく仕上がっています。 | |||||||||
| ぜひご賞味下さいませ！ | |||||||||
| 一昨年より年に２回ほど開催しております「輸出企業様向けのミニ展示会」を4/24，4/25に福岡支店にて実施いたしました。 |
| 今回は弊社と同じく熊本の企業である㈱白石様（菓子問屋）との共同開催を初めて行い、食品だけでなく |
| お菓子も展示いたしました。 |
| 食品とお菓子のダブル提案ということで商談の厚みが増し、また、お互いの得意先様を紹介しあうことで |
| 相互補完することが出来たため、新規のお客様も増え、良いことずくめの展示会となりました。 |
| 近年、食品の輸出を行う企業様が増加傾向にありますが、今後も弊社が出来る部分でサポートしていきたいと思っております。 |
| 今回商品開発したのは「熟成三元豚ロースカツ」です。 |
| 厳選した「三元豚」を低温でじっくり熟成したことで、肉厚は柔らかくジューシーに仕上がりました。 |
| 熟成することにより、肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解され、肉質がやわらかくなり、 |
| 旨み成分が増します。 |
| 剣立ちが良く軽い食感のパン粉を使用しており、サクサクした食感を楽しめます。 |
| お得意先様と一緒に開発したローストンカツとなります。 |
| 弊社では、お得意先様のご要望を頂きながら商品開発を行っています。 |
| 是非、ご賞味あれ。 |
弊社会議室において、令和6年度の㈱カメイビジネスサポートの入社式を行いました。
今年度は2名の新入社員を新たに迎える事ができました。
新しい力に刺激を受けて新入社員とともに成長していきたいと思います。
今回ご紹介致します商品は、大分県宇佐市の「ナルミ総合企画」の鶏めしの具と牛めしの具です。
製造元は、大分県宇佐市で居酒屋「うっかり八兵衛」というお店を経営しているメーカー様です。
今回こちらと当社営業マンにより幾度も商談・試作を重ね、この度自信を持って発売する新商品です。
なんと亀井通産のオリジナル商品として生まれた本商品ですが、ご飯を2合炊いて、混ぜるだけという超時短・絶品メニューです。
国産原料にこだわり、味付けは地元九州向けの甘めで仕上げ、コスパも良い自信作となっております。
ぜひご賞味あれ♪
日本の食の豊かさ、美味しさを手軽に堪能できる「ご当地フェア」。
全国から集結した魅力あふれるご当地グルメが、そこに居ながらにして手に入る「ご当地フェア」は見るだけでも楽しいものです。
そんなみんな大好き「ご当地フェア」ですが、やはりその中でもダントツの人気を誇るのが「北海道フェア」です。
海産物、農産物、スイーツ等たくさんの名産品がありますが、都道府県魅力度ランキングでも北海道は15年連続１位とぶっちぎりです。
同じく魅力度ランキングで３位の沖縄県も魅力的な商品がたくさんありますし、他にも全国津々浦々にまだまだ発掘されていない商品はたくさんあります。
弊社では今後もニーズの高まる「ご当地フェア」のお手伝いが出来るように、提案会にて各地の商品をご案内しております。
ご近所のスーパーで「ご当地フェア」を見る機会が増えるように進めていきたいと思っております。
